等锅里的水煮沸后,又调成小火。
等鹿肉煮了四五十分钟左右,用筷子插了一下。
感觉鹿肉已经煮烂,把鹿肉捞出来。
放在一边的盆里晾着。
“你这是水煮鹿肉?”胡美丽调侃道。
“你看着就行,保证你没吃过!”张红旗卖关子道。
“好吧,我等着大老爷给我们做好吃的。”胡美丽翻了个白眼道。
“等着吧!
保证,让你吃了一次,想两次!
吃了还想吃!”张红旗很享受胡美丽的白眼。
美女的白眼,也是那么漂亮,有一种别样的诱惑。
应该叫少妇风情吧!
把鹿肉晾凉一些,张红旗洗干净手。
开始动手去撕肉。
把鹿肉撕成肉丝,越细越好。
然后,点火。
加上少许油,把肉丝倒进锅里,小火翻炒。
来回不停的翻炒,直到肉丝炒干,然后加上少许盐和白糖。
继续翻炒,把肉丝炒到蓬松,干燥呈絮状,颜色变成金黄色为止。
这次把炒好的肉松盛出来,放到盘子里。
“来,尝尝吧!”张红旗对着胡美丽示意了一下。
“这就是你说的零食小吃?”胡美丽好笑的问道。
金黄色,蓬松的肉松,卖相并不是很好看。
所以,胡美丽并不没有当回事,只是当张红旗在逗她玩。
不过,还是很给面子的捏了一点肉松放到嘴里。
“咦?”
肉松入嘴,胡美丽瞬间眼睛一亮。
胡美丽又捏了一点肉松放进嘴里,细细嚼着,眼睛越来越亮。
张红旗看着她,笑着问道:“怎么样?”
胡美丽点点头,“好吃。
这是什么?”
“肉松。”
“肉松?
还真挺形象!”胡美丽看着盘子里的肉松,点了点。
“这东西,很适合给小孩子吃!
尤其是给刚刚断奶的孩子,补充营养。”胡美丽道。
“嗯!
你说的不错,这就是给孩子吃的小零食!
用刚蒸好的馒头,夹着肉松吃,很下饭。”张红旗笑着补充道。
“还是你们城里人会吃!”胡美丽感慨了一句,又捏了一点放到嘴里。
慢慢的咀嚼,品味。
张红旗抬手看了一下时间,已经是下午四点多,快五点了。
见张红旗看时间,胡美丽扭头看了一眼天上的太阳。
“时间过的真快,再有一会就该做晚饭了!”
其实,胡美丽也有手表。
只是,她还是习惯了看天确定时间。
老百姓也都这样。
“是啊,一天又过去了!”张红旗跟着感慨道。
“明天,你带着二丫她们进山?”胡美丽扭头看向张红旗问道。
“你不是也要去嘛!
那么多孩子,我一个人可照顾不过来!”张红旗说着,走出厨房。
走到黑王身边,用脚轻轻踢了一下。
黑王扑棱一下翻身起来,在张红旗腿上蹭了蹭。
“黑王,该上班了!
今天,早点上班,早点下班!
咱们明天进山!”张红旗弯腰抱着黑王,轻声交代着。
“汪汪!”
黑王对着张红旗叫了两声,带着狗子们跑出院门,一会儿就不见了踪影。
看着黑王等狗子离开,张红旗在大枣树下的躺椅躺下。
胡美丽进屋,给张红旗泡了一壶茶,放在躺椅边上。
顺势也坐在躺椅边上的凳子上。
“你再拿个杯子来,咱俩一块喝。”张红旗道。
“你自己喝吧,我喝不惯茶叶。”胡美丽摇摇头。
没有再说话,只是温柔的看着张红旗。
“怎么了?”
“我在想,咱们今年秋天能不能也进山去拉塑料围挡?”胡美丽眼睛闪了闪,才开口问道。
“行啊,这个还不简单。
不过,不能再去小屿沟了。
咱们得换个地方才行。”张红旗道。
“为什么要换个地方?”胡美丽疑惑道。
“去年咱们刚在小屿沟弄了围网。
抓了不少林蛙。
导致今年林蛙的数量下降了很多。
得给林蛙恢复的时间。”张红旗笑着解释道。
“哦!
那咱们去哪里?”胡美丽接着问道。
“我想一下,看看去哪儿好。
只要找个临近水流的山谷就行。”张红旗道。
两个人说了一会话,时间差不多五点多。
胡美丽起身,走进厨房开始准备晚饭。
只留下,张红旗一个人,躺在躺椅上。
看着天空上的白云。
心里琢磨着该去哪里设立塑料围栏。
大黑沟,还是鹿沟,又或者去野猪沟。
不过,野猪沟那边,有点深。
他自己去没有问题,带着胡美丽去,多少有点冒险。
实在不行,就在中屿沟设立围栏。
葫芦峪,自从张红旗修建了森林小屋。
来往的猎人多了不少,这导致那边的野牲口就少了很多。
野牲口,也都是躲着人的。
不到万不得已的情况下,它们不会靠近人类。
所以,当小峪沟、中屿沟的人气多了,野牲口就变少,安全性大大增加。
时间不知不觉过去,太阳偏西,降到山头下面。
只留下一抹琥珀色。
明天又是一个艳阳天。
“师父!”五丫、六丫、七丫、大妮、二妮从外面跑进来,看到张红旗后,乖巧的问道。
“你们又去哪儿玩了?”张红旗笑着问道。
“我们去老稻田地那边,挖泥狗子!”五丫说着,炫耀似得把篮子拿给张红旗看。
泥狗子,就是泥鳅。
“我说呢!
一个个挺漂亮的小丫头,全都变成了泥猴子。”张红旗笑道。
看了一眼篮子里的泥鳅,还真不小。
每一条泥鳅,都有大拇指粗细,长度差不多有筷子长。
“还真不小,先放到水盆里养着。
等明天回来,给你们做泥狗子吃!”张红旗笑着点点头。
“嗯呐!”五丫乖巧答应了一声,把篮子里的泥鳅倒进盆子里。
又往里面加了一些清水。
“你们这些疯丫头,看你们造的,还有人样吗?”
胡美丽从厨房里出来,看到五个丫头身上满是泥点子,顿时气的骂道。
五个小丫头,顿时乖乖的低着头,站在那儿不敢乱动。
“快去后山,洗洗,换上干净衣服。
一会大丫回来,看到你们这个样子,小心挨揍!”张红旗笑着打了个圆场。
“谢谢师父!”
五个小丫头也是机灵的,大声道谢后。
跑进屋里拿了换洗的衣服,毛巾,肥皂,跑出院子。
“你就惯着她们吧!
合着,不用你洗衣服!”胡美丽不满的嘟囔了一句。