第72章 丰泽园震动,苏白又多一条财路(1 / 1)

丰泽园二楼办公室内。

房门被人一把推开。

丰泽园后勤部唐经理满脸红光地跟着刘红兵走了进来。

唐经理穿着中山装,头发梳得整齐,眼神火热的看向苏白。

他进门后,笑着朝苏白伸出手。

“小苏同志是吧?”

“老刘刚才可把你夸得不轻,说你年纪轻轻,路子倒是不浅。”

几分钟前,

刘红兵端着军用水壶找上门,说自家外甥带来了一点山泉水,想让他尝尝时,唐经理心里还犯嘀咕。

丰泽园是什么地方?

四九城有名的老字号,他们能缺一口水?

可等他喝下那半杯所谓的山泉水,心里的轻视立马散了。

水一入口,那股回甘让他眼前一亮。

唐经理虽然不是掌勺的,可他干后勤这么多年,好东西孬东西,一入口也能分出个七八分。

这水要是拿来吊汤,绝对有说法。

饶是他见惯山珍海味,都被这山泉水惊艳到了。

苏白起身握了握手,态度不卑不亢。

“唐经理客气了,我也是正好有点山里的门路。”

“东西不多,就想着拿来给表舅尝尝。”

唐经理听得更满意,年轻人有东西,但不张狂。

这就很难得!

他也没绕弯子,坐下后直接问道:“小苏,老刘说这水你以后还能弄到?”

苏白笑着点了点头,回答道:“能弄一些。”

“不过这水量不大,一周一桶问题不大,再多就不好说了。”

唐经理点点头,“理解,真要是能敞开了供,那反倒不稀奇了。”

话是这么说,可他心里还是没完全定下来。

一桶水而已。

就算这对做菜、吊汤的味道有提升,但他们没尝试过,效果怎么样还不清楚。

价格这东西还真不好定。

他抬头看向苏白,问道:“小苏,你对这个价格……”

他老唐啊,准备踢皮球了,主要是苏白是刘红兵的外甥,他有点犯难。

刘红兵也看向苏白,他也想知道这小家伙怎么选。

苏白神色不变,伸手端起茶杯喝了一口。

“唐经理,我知道您这边也有些为难。”

“光喝水显不出真本事,不如这样,既然准备用这水做招待宴,不如今天麻烦我表舅操刀给做一下。”

苏白看向面前两人,自信满满的说道:“咱们凭本事说话?”

唐经理眼睛一亮,“这话在理!”

“托小苏的福,我今天还能蹭一顿老刘的手艺。平时想让他上灶,可没这么容易。”

刘红兵笑骂了一句,“少拿我打镲。”

“我今天是手痒。”

他说着,顺手拿起茶几上的龙纹陨铁主厨刀。

刀一入手,他眼神都亮了几分。

“得了这么把好刀,不切两块肉,跟小孩得了新玩具不能玩有什么区别?”

唐经理这才注意到那把刀,刀身纹路细密,寒光压人。

他看了两眼,心里暗暗吃惊。

这可不是普通菜刀!

他下意识看了苏白一眼,刀是这小子送来的?

好家伙!

又是好水,又是好刀。

老刘这个外甥,还真的有点门道啊!

很快,

后厨的小灶点了起来。

刘红兵系上白围裙,整个人的气势都不一样了。

老母鸡剁块,火腿切片,泡发好的干贝撕成细丝。

那把龙纹陨铁刀在他手里轻得像活的一样。

落刀干净,收刀利索。

刘红兵眼底的满意是遮掩不住的,嘿!这大外甥真给他送了个宝贝。

唐经理站在旁边看着,越看越眼热。

老厨子遇上好刀,那真不是一个味儿。

食材入锅后,刘红兵亲手倒入军用水壶里的山泉水。

火苗舔着砂锅底。

没多久,一股清鲜味就慢慢飘了出来。

半个多小时后。

砂锅端上桌。

盖子刚一揭开,热气往上一冲,鲜香味立马散开。

不是那种腻人的肉香,而是干净、清亮,闻着就让人想喝一口。

唐经理先舀了一小碗,他吹了两下,低头抿了一口。

下一秒,他眼睛明显瞪大了些。

像是担心有人和他抢似的,又连着喝了两口。

碗放下时,额头上都冒出了一层细汗。

“老刘……”唐经理咂了咂嘴,半天才憋出一句,“这汤不一样。”

刘红兵也给自己盛了一碗。

他只喝了一口,手就停在半空。

外行喝热闹,内行喝门道。

这汤的变化,他比唐经理感受得更清楚。

汤色更清,腥膻味压得干净。

鲜味提得正,后口还有一点淡淡的回甘。

这不是调料堆出来的味儿。

是底子好!

刘红兵放下碗,眼神都认真了。

“这水,吊汤确实厉害。”

“要是换上特供的好鸡、好火腿,再配点干货,能把汤往上再拔一截。”

唐经理一听,心里立马有数了。

丰泽园不缺厨子,也不缺食材。

但能让老刘这种人亲口说“往上拔一截”的东西,不多。

苏白也端起碗喝了一口。

他神色自然,喝完还笑着夸了一句,“表舅这手艺真没得说,比我们院柱子的手艺强了不知多少。”

刘红兵和唐经理对视了一眼,两人心里都有点犯嘀咕。

这种汤,饶是他们喝一口,少说也得愣半天。

苏白倒好,反应这么平淡?

刘红兵心里暗暗琢磨,这小子以前在部队,怕是真见过大场面。

要不然不可能这么沉得住气。

唐经理擦了擦嘴,笑着看向刘红兵。

“老刘,你这个外甥不错。”

“懂礼数,有渠道,还沉得住气。”

“你这是烧了高香啊。”

刘红兵嘴上没说什么,眼角却压不住笑,这外甥给他脸上添光啊!

苏白今天送来的东西,确实都送到他心坎里了。

刀,他喜欢!

虎骨酒,他用得上。

现在这水,更是能直接用到丰泽园的招待菜上。

这已经不是普通晚辈上门走亲戚了。

这是实打实给他添筹码。

唐经理又看向苏白,忽然想起刚才那句话。

“小苏,你刚才说你们院那个何雨柱,也是个厨子?”

苏白点头,“算是我的一个便宜外甥。”

“现在在红星轧钢厂食堂主灶,手艺还行,就是人有点愣,得磨磨性子。”

唐经理表情一顿。

刘红兵也愣了一下,两人对视一眼。

便宜外甥?!

你是老刘的外甥,何雨柱又是你的外甥?

这亲戚还套上娃了??