第087章 白粥配酱菜(1 / 1)

招娣看完短信,没有立刻把手机收起来,指腹沿着屏幕边缘来回蹭着,像是只要再看一遍,就能从那几行字里找出张秀兰的下落。

她站在碾坊门口,门槛外的风已经凉下来,胸口那股闷气却散不出去,等电话拨通,她才发现自己一直攥着手机没有换手。

秦朗接得很快,那边传来纸页翻动的声音。

“张秀兰的事我刚看到,方局长发给我了。”

招娣把手机贴近耳边。

“你怎么看?”

秦朗那边的纸页声停了,过了一会儿才接上话:“天成的车去接一个纺织厂的女工,马文才多半已经知道我们在查陈浩的旧案,他这是在堵口子。”

招娣换了只手拿手机,手指扣住了自己的手腕。

“张秀兰人还安全吗?”

“暂时不确定,我让方局长那边帮忙盯着,你现在别动,先把手上的事做好。”

这句话听着像是提醒,也像是在拦她。

招娣把手机换到另一只手里,指尖在围裙上擦了一下。

“先盯着人,别让她再出事,我这边的事我自己会安排。”

电话挂断后,她仍站在门口没有进去,远处山头已经沉进暮色里,碾坊后面那几根红布条被风扯得啪啪作响,听得人心里更乱。

接下来的三天,招娣把张秀兰的消息压进心里,白天守着碾坊改工艺,夜里还要把第二天要用的原料重新过一遍。

林教授给的方案被招娣拆成一张张步骤单,贴在操作台上方,每做完一道,她就用红笔划掉,划到最后,纸面已经被油烟熏得卷了边。

腌菜坛子全被挪到碾坊最里面的角落,三层草帘子裹住坛壁,墙上挂着新买的温度计,指针稳稳落在二十度附近。

木姜子酱重新做过预乳化,招娣把装好的瓶子放在柜台上观察了两天,瓶底那层发黄的油膜始终没有再浮出来。

酸辣笋丝的发酵温度稳住以后,每一批的味道也跟着统一,连谢大嫂都尝出了变化。

“招娣,这批笋丝比上个月的好吃,酸度刚刚好,不冲了。”

招娣蹲在地上,把最后一瓶花椒油的标签贴正。

新标签是从镇上印刷店印的,白底绿字,品名、净含量、配料表、保质期一项不落,右下角还印着县质检站的检测编号。

她把瓶子举到灯下转了一圈,标签贴得平,封口也没有歪。

李艳霞凑过来,把那瓶花椒油举到眼前晃了晃。

“这回拿出去,至少不会让人先看瓶子,再嫌咱们的东西土。”

招娣把瓶子放进纸箱,手指在箱沿上敲了两下。

“光不丢人不够,得让人家记住。”

“怎么记住?”

招娣从兜里摸出一张折了两道的纸,展开后铺在柜台上。

那是方永明上周发来的通知,县里本周六要办农村赶集日,地点就在县政府广场,摊位免费,专门给各村合作社和农户展示产品。

“咱们去赶集。”

李艳霞眼睛亮了一下,随即又朝广场的方向比了比。

“县里的赶集日,摊位肯定多得挤不下,咱们一个小碾坊摆在里面,谁能注意到?”

招娣把通知折好,塞回兜里,转身走到后面的储物柜前。

“人家先吃到嘴里,就会记住。”

她翻出一口铁锅,又把旁边那袋米搬了出来。

李艳霞看着锅和米落到柜台上,愣了好一会儿。

“你要干什么?”

“煮粥。”

“煮粥?去赶集煮粥?”

招娣用手指敲了敲锅沿。

“白粥配酱菜,现场试吃,省得咱们站在那里讲半天,人家连味道都不知道。”

李艳霞张了张嘴,最后拍了下大腿。

“行,你说怎么干就怎么干。”

周六一早,天还没亮透,柱子的三轮车已经停在碾坊门口。

车斗里码着六箱产品、一口铁锅、两袋米、一罐液化气和一张折叠桌,招娣坐在副驾上,膝盖里摞着两摞一次性碗筷,李艳霞挤在车斗里,一只手扶着纸箱,另一只手抓紧车帮。

三轮车颠过四十分钟的山路,才赶到县城。

广场上已经支起几十个摊位,红布条从一根杆子牵到另一根杆子,喇叭里放着秧歌调子,摊主们趁人还没挤进来,正忙着摆货。

招娣的摊位在最东边的角落,左边卖干货,右边卖竹编,位置偏得连喇叭声都传不清楚。

李艳霞把桌子支好,回头看了一圈,脸立刻垮下来。

“这位置也太差了,人都往中间挤,谁往这边走啊?”

招娣没有争辩,蹲下去接好液化气,把铁锅架上灶头,米淘了两遍才下锅,等水沸起来,她又把火拧小,白雾沿着锅边冒出来,米香慢慢飘向广场里面。

她把六种酱菜全部开封,每样舀出一小碟摆在桌面上。

酸辣笋丝、木姜子酱、花椒油、腊肉辣酱、剁椒萝卜、豆豉酱,六个碟子排成一行,红的、绿的、黑的挨在白粥旁边,远处经过的人也能看见。

粥煮到浓稠时,米香已经飘了出去。

先过来的是几个带孩子的大姐,孩子闻到香味,拽着妈妈的手朝这边跑。

“大姐,尝尝我们桃花村的手工酱菜,白粥配着吃,不要钱。”

招娣盛了一碗粥递过去,又把小勺放到碗边,指向那六只碟子。

“随便尝,喜欢哪个就多吃两口。”

大姐犹豫着舀了一勺酸辣笋丝拌进粥里,送到嘴边后,眼睛先亮了。

“这个笋丝脆得很,酸辣味刚好,不齁嗓子。”

旁边的孩子伸手要碗,招娣又盛了一小碗,配了一勺腊肉辣酱。

孩子吃了两口,连碗底都舔干净了。

后面的人跟着围过来,招娣刚把一碗粥递出去,手边的勺子又被人拿走,李艳霞忙着找新的碗筷,柱子从桌脚旁边往外拖纸箱。

人群很快堵到了旁边的竹编摊,招娣盛粥的手没有停,李艳霞一边收钱一边找袋子,柱子蹲在桌脚旁拆箱补货,刚把一箱花椒油搬出来,下一箱又被人喊着要开。

“老板,这个木姜子酱多少钱一瓶?”

“八块。”

“给我来三瓶,我带回去给我妈尝尝。”

“花椒油还有没有?刚才那瓶太小了,有没有大瓶的?”

招娣一边装袋一边记账,铅笔夹在耳后,旧本子摊在桌角,每卖出一瓶,她就在纸上划一道。

到了中午,第一坛酸辣笋丝已经见了底。

李艳霞扒开坛口看了一眼,赶紧抬头喊她。

“招娣,笋丝快没了!”

“先用剁椒萝卜顶上,笋丝的量留给下午。”

话音刚落,一个穿灰色pOlO衫的中年男人挤到摊位前,手里端着半碗白粥,嘴里还在嚼东西。

他把粥放到桌上,从上衣口袋里掏出一张名片。

“你好,我是县城百惠超市的采购经理,姓周。”

招娣擦了擦手,接过名片,指腹从边缘蹭过去。

名片上印着百惠超市采购部经理周建国,下面是手机号和办公地址。

“你这个酱菜有特色,口味正,包装也过得去。”

周建国用筷子点了点桌上的碟子。

“能不能供到我们超市?我们在县城有三家门店,调味品货架一直缺本地特色的东西。”

招娣接名片时,手里的纸差点被旁边的人碰掉,她赶紧用两根手指夹住,转身在围裙上擦了擦掌心,才重新看向周建国。

“周经理,能供,量和价我们可以坐下来细谈。”

周建国点了点头,又舀了一勺花椒油拌进粥里。

“你们这个花椒油不错,麻味正,不发苦,这个单品可以重点推。”

他把碗端在手里,低头又吃了两口。

“下周带样品和报价单来我办公室,地址在名片上。”

周建国把碗里的粥喝完,抽了张纸巾擦过嘴角,把名片上的地址又念了一遍,才挤出人群离开。

招娣攥着名片,直到周建国的背影被人群挡住,她还站在原地没有动,手指把名片边缘压出一道浅痕,才想起锅里的粥已经快见底了。

她低头看了看名片背面。

那里干干净净,没有孙丽丽那种烫金标志,只有一个实实在在的电话号码。

她把名片折好,先塞进旧本子里,又觉得不稳,取出来放进贴身的内兜,掌心隔着衣服按住那块硬角,确认它还在,才转身去招呼下一拨客人。

收摊时,六箱产品已经卖掉了四箱半,旧本子上的横线划满了三页。

李艳霞数完钱,手指还在发抖。

“招娣,今天一共卖了两千三百六十块!一天!”

柱子把空箱子往车斗里摞,嘴巴咧到了耳根。

“招娣姐,咱碾坊开了这么久,一天都没卖过这么多。”

招娣把旧本子合上,手指碰到内兜里的名片,刚想笑,又想起张秀兰的事,脸上的那点轻松便收了回去,只低头把最后一只空箱子推到车边。

三轮车颠上回村的山路,李艳霞靠着纸箱打盹,柱子哼着跑调的山歌,招娣坐在副驾上,手机贴在大腿旁边。

她把今天的数字发给秦朗,又补了一句。

“有个县城超市的采购经理留了名片,下周去谈供货。”

消息发出去后,秦朗隔了好一会儿才回,像是那句话落到他手里,也让他停下来掂量了一遍。

“好消息,但你去谈之前,先来学校一趟。”

招娣盯着屏幕,没有马上回复。

下一条消息很快跟了过来。

“张秀兰今天从天成农业的车上跑出来了。”

她刚把身体坐直,秦朗的下一句话已经发了过来。

“她给我打了电话,没说经过,只留下了一句话:陈浩还活着,他就藏在马文才的仓库里。”

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