第68章 红烧肉(1 / 1)

银杏也没想到短短几个月,儿子们的力气竟然就这么大了。

连上坡也没觉得怎么累,一到家,就把粮食放进了祠堂。

将猪肉搬进了屋子。

“娘,什么时候做红烧肉啊?”大宝迫不及待的凑了过来。

他都要馋出口水了。

“别急,等娘把这些肉收拾完的。”银杏笑了笑。

儿子这是真馋了!

用刀将猪皮上的猪毛刮干净,将五花切成了五寸见方的肉块。

又撒上盐腌制了起来。

将猪腿肉也分成了若干条。

留一条给孩子们做红烧肉。

其余的拿到外面浇水,等上面的冰包裹严实了。

也放在了篓子里,日后用来做菜。

转身进了屋,倒了大半罐子猪油进去。

油温烧的差不多了,将腌好的肉块放进去炸。

“娘,你这是干什么呢?”金玲好奇的看着锅里的肉。

难道这就是二哥说的红烧肉吗?

“这些肉娘是要做罐子肉的。”

油炸之后可以保存的长久些。

等青北哥每次回来就能有肉吃了。

将肉炸的金黄,捞了出来。

找了一个干净的陶瓷罐子,清洗干净,将里面擦干。

感觉肉不烫了,肉皮朝上,整齐的码放了进去。

最后将猪油浇在了上面。

将盖子盖好,将罐子拎到了橱柜的最下方。

这下可以保存很久了。

见几个孩子还围在灶堂前,笑着摸了摸他们的小脑袋。

“娘这就给你们做红烧肉,这里油大,先回屋等着吧。”

“嗯。”几个孩子这才撒着欢儿跑回了屋子。

银杏将留的那一块猪腿肉切成了骰子块。

按照六婶子做菜的步骤,抓了一大把糖放进锅里。

熬出了焦糖色,又把猪肉放进去煸炒。

又扔了把小头蒜和调料,而后添汤。

最后盖上大锅盖,趁烧火的功夫。

又用罐子熬上了米粥。

见红烧肉烧开锅了,又丢了一把粉条进去。

几个小家伙在炕上嗑着瓜子。

闻着香味儿不断的传来,这下也坐不住了。

一个个蹬上鞋子又跑了出去。

“娘,咋这么香呢?”金玲使劲儿的吸了吸鼻子。

原来这红烧肉这么香呢!

“嗯,可香了。”玉玲也咧着小嘴笑。

难怪二哥喜欢吃红烧肉。

这味道也太香了。

“去洗手吧,一会儿就吃饭了。”

“嗯。”一个个撒着欢儿跑回了屋子。

洗完小手就乖乖的坐在桌子前等着了。

瞧着娘端了一盘子色泽金黄的红烧肉进来。

一个个大眼睛都瞪圆了。

“好香啊!”二宝迫不及待的凑过去。

狠狠的吸了两口。

就是这个味道,红烧肉真是太香了。

“嗯,真香!”大宝他们也凑过去使劲的吸了吸。

真的是太香了。

“坐下吃吧。”银杏给他们每人盛了一碗米粥。

孩子们一接过饭碗子,就迫不及待的拿起了筷子。

夹了一块红烧肉,还未等吹凉。

就迫不及待地放进了嘴里。

“娘,这红烧肉太好吃了!”二宝兴奋的喊了起来。

跟他以前在皇宫里吃的味道是一样的。

“嗯,好吃。”大宝也跟着点头。

好久没有吃这个味道了。

“真好吃呀!”金玲玉玲撅着油乎乎的小嘴。

原来这红烧肉这么好吃呢。

瞧着孩子们高兴成这个样子,银杏也很开心。

“好吃你们就多吃点。”

明年他还要做果脯卖。

要多多的赚钱,让孩子们经常能吃到肉。

大宝一抬头,就见娘不吃饭。

就看着他们笑,忙夹了一块红烧肉递了过去。

“娘,你怎么不吃呢?”

“是啊,娘,你尝尝,这肉可好吃了。”二宝也给她夹了一块。

这么好吃的肉,娘怎么不吃呢?

一看大哥二哥都给娘夹肉了。

金玲玉玲也夹了一块递了过去。

“娘,吃肉。”

“好,娘吃肉。”银杏儿开心的不行。

这有闺女儿子惦记,真是太好了。

次日一早,吃过早饭之后,正要去上工。

大宝就凑了过来。

“娘,我想洗洗澡,身上刺痒了。”

他跟弟弟每日练功都出一身汗。

难受的不行,就想好好的洗个澡。

“那成,今儿娘下工回来就给你们洗。”

如今这天儿冷,也没敢给他们洗,怕把他们给冻着。

这就快过年了,也确实应该洗洗了。

转身去了厨房,往大锅里加了满满一下子的水。

又往灶膛里添了几块大木头,这才又回了屋子。

“大宝,你们玩儿时看着点儿。

等着木头烧没了,再往里塞上两块木头。

等娘回来就给你们洗澡。”

再塞两块木头,自己也就能回来了。

家里也能暖和一些,正好给他们洗澡。

“嗯。”大宝乖乖点头。

银杏儿这才出门上工,干完了自己的活,就匆匆忙忙的回来了。

一进屋,见灶膛里的火着得正旺。

屋子里也暖烘烘的。

“咱们把浴盆放到炕上吧。”

这天儿冷,在厨房洗澡可不行了。

“嗯。”大宝、二宝赶忙跑了过去。

在两个小家伙的帮助下,三人轻松地将大浴盆放到了炕上。

“你们谁先洗?”

“还是让妹妹们先洗吧。”大宝看向了金玲和玉玲。

每次都是妹妹们先洗的。

随手拉起了二宝。

“我们先出去等着。”

瞧着大宝跟小大人似的,银杏咧着嘴乐。

“……”

这孩子也太懂事儿了!

将浴盆里加上了水,为了不把孩子们冻到。

让他们穿着背心儿,先洗的下身,然后再洗的上身。

孩子们经常洗澡,身上也没有多脏。

很快就洗完了,最后是银杏洗。

洗完了澡,他们又洗了头发。

最后又把换下来的衣服都洗了一遍。

忙活完这些,就又到了做饭的时候。

刚把粥熬到锅里,大门就被敲响了。

“谁呀?”银杏儿戴着帽子跑了出去。

一开门,见是银宽。

“爹,你咋来了呢?”

这么晚了过来,看来爹是有事儿。

“嗯,我来问问青北有没有啥消息?”

银宽背着手进了屋子。

“没有啊,咋的了?”

爹咋突然间这么问呢?

“徐老六的尸体被送回来了,听送回来的人说,边境这两日动作不小。

我就想着问问青北给没给你来消息。”

听说这两日边境闹得挺凶。

也不晓得青北咋样了。

“啥?”银杏脑瓜子“嗡”的一下子。

青北哥不会有事儿吧?