第3章 学做豆花(1 / 1)

虞晴顺着高婶子指的方向看了过去,那里坐着个四方脸的中年汉子,皮肤有些黑,但是人收拾的干干净净。

许是察觉到她们的目光,赵师傅抬起头往这边看了一眼。

表情冷冷的,眼神也很犀利。

虞晴吓得急急收回目光,身体本能的瑟缩着。

察觉到她的紧张,高婶子温声安抚:“别怕,赵师傅就是看着凶,其实很好说话,一会儿婶子带你去。”

两个人很快打了饭,去跟赵师傅拼了桌。

高婶子健谈,笑着给两个人做了介绍。

虞晴有求于人,态度很谦卑。

高婶子刚提到她,虞晴就站起来,规矩的福了福身。

赵师傅看完愣了一下,高婶子也有些没反应过来。

半晌之后,高婶子拍手笑道:“别说,老祖宗这礼看着是好看哈,小姑娘板板正正的,行的礼也漂亮。”

高婶子夸完,又话锋一转看向赵师傅:“赵师傅啊,小虞想跟着你学做豆腐,要不你下午带着她进车间?她有健康证。”

健康证是猎头系统准备的。

赵师傅一开始还以为,虞晴是高婶子带的亲戚家小孩。

此时听了这话,赵师傅面上一怔,反应过来之后,不敢相信的看向高婶子:“这是咱家新来的小时工?”

高婶子应了一声,似是知道赵师傅在想什么,她笑了笑:“放心,成年了,健康证上有岁数呢。”

这话一出来,赵师傅再看向虞晴的目光充满了怜悯与疼惜。

成年了,身高连一米六都没有,又是个可怜的孩子啊!

赵师傅轻叹一声:“行,你下午跟着我去车间,不乱动就行,热的东西多,别烫着。”

一听可以跟着师傅现场看点豆腐,虞晴激动的脸都红了,她下意识的想跪地磕头,被高婶子发现之后,忙哎哟哟的把人拦下了:“现在可不兴这一套了啊。”

高婶子一边扶,一边在心里骂人。

这都什么年代了,这孩子碰到点事情就想跪下来,可见在家里被压迫的狠了。

不做人的一家子!

高婶子心里骂骂咧咧,嘴上却说着安抚的话。

虞晴觉得跟人学了手艺,那就是正经师傅,没有礼物,至少得磕头谢过吧。

但是,高婶子不让,她也没办法坚持。

等到甜甜的豆花吃进嘴里,感受着滑嫩的口感和香甜的味道,虞晴更坚定了自己要好好学习的心。

这样的口感,这样的味道,别说是他们县城了,便是府城那里都没有。

若是她学得这样的手艺……

想到这些,虞晴的内心一片火热。

下午的时候,虞晴跟着赵师傅进了车间。

真正跟着赵师傅学的时候,虞晴发现自己脑子有些反应不上来了。

赵师傅可能是看她很喜欢豆花,所以先教她怎么样做豆花。

甜的,咸的,辣的……

不过,豆花的基础还是豆腐。

只要凝固的时间短,它就是豆花。

压的时间久一些,那就是豆腐。

“想要豆花味道好,卤水不行,它点出来的豆腐,口感太扎实,不适合做豆花,石膏勉强可以,不过有些嘴巴挑的,觉得用它点出来的味道酸。”

“白凉粉还行,比例也好掌控,对新手来说算是友好的,最好的是寒天,但是这个对新手不友好,一旦掌控不好量,要么不成型,要么硬的咬不动。”

……

白凉粉,虞晴是知道的。

但是,寒天是什么?

虞晴没听过。

虞晴一开始只听不问,因为不敢。

跟赵师傅相处的时间长了,也摸到了一点对方的性子,虞晴终于壮着胆子问:“师傅,寒天是什么?吉利丁片又是什么?”

赵师傅听着这话愣了一下,想了想虞晴的可怜模样,又觉得她不仅身世可怜,估计都没念过几天书。

想到这些,他的心不自觉的软了几分:“都是凝固剂,只是效果跟状态不同罢了,这些不用记也行,回头有成品,买来用就好,不行跟赵老板要点,咱们库房多的是,拿几袋回去,不碍事。”

虞晴已经明白,老板就是东家的意思。

跟东家要东西?

虞晴可不敢。

不过,想到自己有工钱,也许可以换一点?

虞晴乖巧应是。

赵师傅见她学的认真,口头传授的时候还不忘记说一句:“一会儿我把前几天整理的笔记拿给你,你照看学,实在找不到手感,就照着比例做,保证不会出差错就是了。”

一听说师傅要给自己独门手札,虞晴激动的又想磕头了。

吓得赵师傅连忙把人扶了起来。

虞晴在车间待了近两个小时。

然后,系统提醒她,工作时间结束,她该回去了。

虞晴不想走。

但是,系统说,时间到了,她可能会在众人面前直接消失。

虞晴没办法,只能告别了赵师傅跟高婶子,又换好了衣裳,接着去找了赵文英结算工钱。

换衣服的时候,虞晴就想好了自己想要换的东西了。

米,肯定是要的。

这是她跟弟弟日常生活的基本保障。

但是,白凉粉,寒天,卤水,石膏等,她也要。

虞晴也不确定,自己要这些东西,东家愿不愿意给?

让虞晴意外的是,赵文英很好说话:“那东西又不值钱,你直接拿去用。”

说着赵文英就准备点钱了。

虞晴知道那是他们这边的货币,她拿回去没用。

她不好意思的揪着衣角提出了诉求:“老,老板,我不要工钱,能不能都换成米啊。”

赵文英没想到,这可怜的小姑娘不要钱,只要米。

对上虞晴渴望的眼睛,赵文英心头一酸。

她很快点头:“行,你跟我来吧。”

赵文英飞快的将虞晴的工资折算成了大米,最后化零为整,直接给她提了一袋一百斤的大米。

虞晴看着那满满的一大袋子也是惊呆了。

赵文英根本没给她拒绝的机会,转个身的功劳,白凉粉,寒天这些东西也装了一箱,她还把一个旧手机塞进了箱子里。

那个手机里没有电话卡,但是刷视频之类的没有问题。

装好之后,赵文英犯了难:“你拿得动吗?”

不是她看不起虞晴,实在是对方这小身板,能扛得动一百斤的大米吗?