第一百一十章 涮羊肉(1 / 1)

没走多远的陈安听到赵大的话,嘴都不由一抽。

眼瞎了才会看上你闺女,那小小的个头跟抽了一样,人长的还黑,家里又重男轻女,你家闺女也是倒了大霉,年纪小小就被送出去成了亲,换取嫁妆。

陈安摇头一叹。

等以后侄女陈青青长大,坚决不能让侄女太早议亲。

没有喜欢的男孩就多拖几年,即便有喜欢的男孩,也得等到十八岁以后。

陈安心里想着,快步回到家。

家里头,老爹陈有虎和大哥陈平正热火朝天的收拾羊杂。

陈睿带着小皮帽,蹲在院子里看。

“二叔你回来了!”

陈睿看见陈安,立马飞奔上前,左右一看,惊讶道:“吖!爹,爷爷,娘,二叔这次下山什么也没带!”

腿好点之后闲不住,正坐在凳子上清洗羊肠的陈有虎闻言抬头,手上功夫不停,笑着道:“你二叔是进山练功,又不是专门去打猎,达不到东西也正常。”

“现在这大冬天,山里什么东西都不好打,进山打猎十有九空,你二叔已经很厉害了。”

陈平附和点头,“二弟你回来的刚好,你看看都还需要什么。”

“你嫂子在灶房里面切羊肉,蒸羊血,我和爹把这些羊杂也给清理干净。”

陈安看了一眼,笑着道:“这也不缺什么,羊肉,羊血,然后羊肝,羊肚,羊肠,羊心,羊舌,羊宝,等会清洗好了以后,小火煮一煮,先把血水煮出去去去腥。”

“行。”

陈平点头,继续一丝不苟的清洗羊杂。

陈安走过去蹲下,从布包里面拿出百年何首乌。

老爹陈有虎目光一瞥,顿时就挪不开眼,瞬间瞠目结舌。

不是说进山练武吗?怎么练着练着还能挖回来一株一看就品相极好,年份也高的人形何首乌!

“二叔,你手里的这是什么东西,竟然长的像个人。”陈睿好奇不已。

“什么像个人?”

陈平好奇抬头,也同陈有虎一样被镇住。

“嘶!何首乌!还是人形的何首乌!这得是上百年的好东西吧!”陈平倒吸一口凉气,大为震惊。

刚刚他还在想陈安难得空手下山一趟,哪想转眼就给他一个巨大惊喜。

这年份,这品相,若是拿去县城售卖,百两银子起步!

“何首乌?能吃吗?”陈睿问道。

陈平敲一下陈睿脑袋,“整天就想着吃,这可是珍贵的药材。”

陈睿嘟起嘴,“那不是一样能吃。”

一旁的陈安和老爹陈有虎顿时笑了起来。

陈安用干净的水小心翼翼清洗,开口道:“这一株何首乌我不打算卖,这东西上了年份,对于我练武有一点作用,留着自己吃。”

陈有虎点点头,“安儿你的东西,你说怎么办就怎么办。”

“就是,大哥我也是借二弟你的光,不能哪能和现在一样顿顿吃肉。”

陈安摇头一笑,话不能这么说,“以前还不是爹,大哥,还有大嫂你们一起养着我。”

大嫂李秀英听见何首乌,也快步走出来,目光一定,惊道:“还真是像人。”

“小叔你可真厉害,这山里的好东西,肯定全都姓陈。”

陈安乐呵一笑,“大嫂,靠着山的人家那么多,总得给其他人分点,依我看,一半跟我姓就赚翻了。”

李秀英点点头,又赶紧回灶房看着火,继续切羊肉。

陈安把何首乌洗干净以后,拿着何首乌进了屋,也不管三七二十一,直接生啃。

入口并不好吃。

陈安也不管味道如何,抱着大口大口啃,全都吞咽进肚。

随着紫炁婴灵根被他吃下去,一股股特殊的力量在他体内游动,一遍遍洗练着身体各处,就连脑袋都更加清明。

陈安只觉得自己的耳力和眼力都越发惊人。

坐在床上,竟然能清晰看到房中木桌上一道小小裂纹中的细小纹理。

时间一点一滴流逝。

无形之中,陈安身上和体内好像有一道无形枷锁被打开。

一瞬间,陈安只感觉前所未有的舒坦和轻松。

仿佛在这一瞬间,卸下了一直压在身上的千斤担。

未来的路,通了!

陈安深呼一口气,脸上都是笑容。

坐在屋里,陈安能听到老爹陈有虎哥陈睿的小声对话,能听见隔壁邻居家羡慕的声音。

“好香,陈安家又吃肉了,今早现杀的羊和鹿。”

“二叔,二叔,准备吃涮羊肉了,铜锅里只加水就可以了吗?”陈睿跑出房间问道。

“你娘亲不是炖了鸡汤,咱们用鸡汤涮羊肉。”

陈安一边说着一边走出房间。

灶房里的李秀英眉头狠狠一跳,用鸡汤涮羊肉,这会不会太奢侈了!

不过小叔既然这么说了,那就这么做吧。

李秀英端着鸡汤走进上屋,把鸡汤添在铜锅里,此时内炉里面已经生好了炭。

陈安走进屋。

饭桌正中央放着的铜锅正往上冒着白气,屋里都暖和很多。

铜锅四周,一大盆羊肉,还有切好的羊血、羊杂都摆放好,甚至大嫂还调好了麻酱,里面放了葱花和蒜末,一点辣椒碎,混了一点点香油。

“小叔,快来坐。”

陈安点点头,快步走过去坐下。

铜锅涮羊肉,他可太馋了。

可惜冬天没什么素菜,不然或许还能考虑吃火锅,熬一点牛油底料。

牛虽然明令禁私杀,但暗中都有路子,老死累死的牛报备之后,也能宰杀。

陈安心里想着,看着已经开始翻滚的汤底,立马就夹起一大团羊肉丢进去。

“爹,你们看想吃什么,都丢,熟了以后沾上麻酱吃。”

“好。”

陈有虎点点头,丢进去一点羊血和羊肝。

鸡汤翻滚着,羊肉很快就熟了,陈安直接下筷子,先给老爹碗里夹了一筷子,自己才又夹上一筷子沾满麻酱塞进嘴里。

香!

陈安大口吃着,十分满足。

陈有虎也赞不绝口,一边吃一边夸赞,“这羊肉的吃法真不错,也不知道是哪里的吃法,围着这一口铜锅,在这大冬天的,一点也不冷,寒意也全都被驱散。”

陈安笑着道:“爹,那你觉得这涮羊肉开进酒楼里能不能行?”

“行!肯定能行!”

陈有虎深深点头,“这吃法多新鲜,吃起来还香,肯定能成为酒楼的招牌!”