灶房外，王婶和张三娘（张三哥媳妇）正扒着门框，捂着嘴嘿嘿地偷乐。
“看啥？自家东家抱老板娘，天经地义！”
徐军哈哈大笑，他不但没松手，反而把李兰香抱得更紧了。
他那颗因为“走人情”、“算计”、“闯龙潭”而绷紧的心，在闻到妻子身上那股子烟火气和面香时，终于彻底软了下来。
“兰香。”
“嗯……”
“咱这房……立住了。”
他低声喃喃。
“砖（青砖）、石（毛石）、骨（阴沉木）、筋（铁桦木）、肉（红松）……”
“【匠】精通”的他，知道，盖这五间大瓦房，所有的主材，在这一刻，全他娘的齐了！
“这作坊……”
他低头，看着怀里那双亮晶晶的、还带着一丝迷茫的眸子。
“也该开张了。”
“开……开张？”
李兰香还没从那十方红松的震惊里缓过劲儿来。
“军哥……咱……咱真要……造那家伙事儿？”
“不叫造。”
徐军纠正她，他指了指外面那群正在卸木料、一个个兴奋得“嗷嗷”叫的汉子们。
“那叫给兄弟们，找一条长久的饭碗！”
他松开李兰香，走到灶台前。
【厨】（精通）的他，看着那案板上剁好的鹿肉馅儿，闻着那股子鲜味儿，脑子里瞬间就浮现出了爆燎鹿肝时，老白那副没出息的馋样儿。
他笑了。
“王婶！”
“哎！东家！”
“今儿个这庆功宴，我来掌勺！”
“啥？！”
王婶和张三娘又愣住了。
“兰香，”
徐军又喊，“去！把咱家那半坛子闷倒驴拿出来！再把那包大料（八角、香叶等）也拿出来！”
“军哥，你……”
“我这总掌勺，今儿个就让你们尝尝，啥叫总厨子的手艺！”
……
傍晚6:00，徐家宅基地。
天，彻底黑了。
那两间半破土坯房里，再次摆上了两张大桌子。
“六大金刚”（徐军、杨树林、鲁老头、石大夯、钱大爷、刘大伯）坐在了上座炕桌。
王铁柱、二愣子、张三哥他们十几个小工，则挤在八仙桌旁。
气氛，比昨晚还要！
因为，那五根龙骨和那十方红松，就静静地躺在院子里，像五条黑龙和一堆火凤，镇住了全场！
“兰香！上菜！”
“哎——来啦！”
李兰香和王婶她们，抬着海盆进来了。
“哗——”
全屋的人都站了起来！
不是鹿肉炖菜，也不是鹿肉饺子。
第一盆，是“白菜炖粉条子”！
“啊？”
王铁柱他们一愣，今儿个大功告成，咋还……吃素了？
可他们刚一凑近……
“咕咚……”
那股子霸道浓郁的、蹿鼻子的肉香……
“这……这是……”
“㸆！”
鲁老头（木匠）那鹰眼一亮，他看清了！
那白菜和粉条子底下，㸆着满满一层……用大料和酱油收汁、烧得红亮诱人、已经软考的野猪肉！！
这，叫“野猪肉㸆白菜粉条”！
“第二盆！”
李兰香又端上了一盆。
“刺啦——”
那盆里，是刚出锅的、还在冒着香气儿的爆燎鹿肝！
那股子“鲜”、“香”、“辣”的“复合”香气，瞬间就把“㸆肉”的“酱香”给顶了上去！
“我……我的老天爷啊……”
“都别愣着了！”
徐军哈哈大笑，他亲自掌勺，给鲁老头和石大夯一人盛了一大碗燎鹿肝！
“师傅们！弟兄们！”
他端起酒碗：“料齐了！骨头（龙骨）也齐了！从明儿个起，咱上大墙！”
“这碗酒！敬咱……早日上梁！”
“干！！”
这顿庆功宴，吃得是惊天动地。
【厨】入门的手艺，彻底征服了这帮老饕！
“呜……香！香！”
鲁老头一口燎鹿肝，一口闷倒驴，那山羊胡子上沾满了油光，老脸通红。
“东家……你……你这手火候……你……你他娘的是厨子下凡吧？！”
“好吃！比镇上国营饭店的都好吃！”石大夯把头埋在海盆里，㸆肉的汤汁都快喝干了！
王铁柱他们更是疯了，连白面馒头都顾不上（今天没白面了，是二合面的），直接用那㸆肉的汤汁泡饭！
“他娘的太下饭了！”
“军哥以后俺就给你家扛活儿了！不要钱！管饭就行！！”二愣子哭着喊道。
……
夜晚10:00，老槐树下。
赵大山一个人，孤零零地蹲在黑暗里。
他那两间半土坯房里，黑灯瞎火——他婆娘嫌他晦气，又被徐军家的肉香勾着，早就带着孩子回娘家了。
他现在，是真正的孤家寡人了。
“龙骨……”
“红松……”
“李科长……”
“白师傅……”
“孙家哥俩……”
他一遍又一遍地念叨着，他想不通，他咋就……输了？
“徐军……”
他死死地攥着那半截烟杆，那双浑浊的眼睛里，最后那点光，也彻底熄灭了。
“吱呀——”
一声轻响。
一个人影，从徐军家那热火朝天的院子里，溜了出来。
是……赵大壮！
他吃完那顿鸿门宴饺子后，就病了，一直没敢露面。
可今晚，这㸆肉和燎肝的香味儿……他实在是扛不住了！
他趁着夜色，溜到了老槐树下。
“表……表哥……”
“滚！”
赵大山头也没抬。
“表哥……俺……俺……”
赵大壮扑通一声，跪下了。
他哇的一声哭了出来：“表哥！俺……俺错了！俺……俺不是人！俺……俺对不起你！”
“……”
赵大山没说话，只是吧嗒了一下嘴。
“表哥……”
赵大壮从怀里，掏出了一个油乎乎的、还冒着热气儿的二合面馒头。
馒头，被掰开了一半。
里面，塞满了燎鹿肝和㸆野猪肉！！
“表哥，你一天没吃饭了……”
赵大壮哆嗦着，把那个肉夹馍递了过去，“俺刚才在徐军家灶房……偷拿的……”
“你……你垫吧一口吧……”
赵大山的身子，猛地一僵。
他缓缓地转过头，看着眼前这个吃里扒外”的废物表弟，又看了看那个油光锃亮的肉夹馍……
那股子霸道的肉香，钻进了他的鼻孔。
他那咕咕叫了一天的肚子，在这一刻，可耻地背叛了他。
“滚！”
赵大山的声音沙哑，他一把打掉了赵大壮递过来的肉夹馍。
那油乎乎的馒头滚落在地，沾满了黑灰。
“表哥！”
赵大壮扑通一声跪在了地上，也顾不上捡，抱着赵大山的腿就哇地哭了出来。
“表哥！俺错了！俺……俺不是人！俺就是个吃里扒外的废物！”
他哭得“稀里哗啦”，一把鼻涕一把泪地抹在赵大山的裤腿上。
“可……可俺……俺实在是忍不住啊！那徐军家……他不是人过的日子啊！”
“他家的大锅饭，比咱家过年吃的年夜饭都丰盛啊！”
“表哥，俺就是想给你偷拿一口……你一天没吃饭了啊……”
赵大山的身子，猛地一僵。
他缓缓地转过头，看着脚下这个哭得像个二百斤孩子的表弟。
他那双浑浊的、早已熄灭了光的眼睛，死死地盯着地上那个沾满了黑灰的……肉夹馍。
沉默。
死一般的沉默。
许久。
赵大山缓缓地、缓缓地弯下了腰。
他那只因为捏碎了烟杆而还在微微颤抖的手，伸向了那个肉夹馍。
他捡了起来。
他没有扔掉，而是仔仔细细地……吹了吹上面的黑灰。
然后，在赵大壮震惊的目光中，他张开了那张干裂的嘴，狠狠地……
咬了下去！
“呜——”
那股子神仙般的火候，那股子霸道的肉香，在他口腔中炸开的瞬间！
赵大山，这个靠山屯的土皇帝，这个算计了半辈子的人精……
哭了。
他蹲在地上，抱着那个脏馒头，哭得像个傻子。
他不是被气哭的。
也不是被馋哭的。
他是被打服了。
他知道，他赵大山这辈子，都完了。
他连自尊，都输给了那个傻子。